界面张力仪与表面张力仪的区别

界面张力【lì】仪是一种用物理方法代替化学【xué】方法的简单【dān】易行的测【cè】试仪【yí】器，用界面张力仪可【kě】以迅【xùn】速、准确【què】地测出各种液体【tǐ】的表面张【zhāng】力值。在水电部门用来测试电【diàn】业用油的【de】表【biǎo】面张【zhāng】力值以加强【qiáng】对绝缘油油质的监督【dū】；在石【shí】油化工、科【kē】研和教【jiāo】育部门该仪器也得【dé】到了广泛的应用。

　　界面张力【lì】仪与表【biǎo】面张力【lì】仪的区别，浅显一点来【lái】说，界面张力仪【yí】可以用来测试表面张力和界面张力值。反【fǎn】之【zhī】表【biǎo】面张【zhāng】力仪不【bú】一定可用于【yú】测试【shì】界面张【zhāng】力值。

　　这里存在两个概念：

　　其一【yī】、表【biǎo】面张【zhāng】力通常特指液－气之【zhī】间的界面张力值，而界面张【zhāng】力仪中的界面【miàn】张【zhāng】力通【tōng】常指液－液界【jiè】面张力值，有时也会【huì】涉及到液－液【yè】－气【qì】（高温【wēn】高【gāo】压【yā】条件【jiàn】下）的界面张力值。因而，表面张力值通常高【gāo】于【yú】16mN/m，而界面张【zhāng】力有时会低到0.0001mN/m甚至更低。因而，界【jiè】面张【zhāng】力仪【yí】的【de】要求会比较多，表面张力【lì】仪的要求会比较少一些。

　　其二【èr】、表面张力测试和界面张力【lì】测试【shì】所【suǒ】用的技【jì】术差别非常大【dà】。表面张力测试通常采用的技【jì】术为白金板【bǎn】法和白金环法，而【ér】界面张力测试【shì】除了以【yǐ】上【shàng】两【liǎng】种方法外，有效【xiào】的方法是悬滴法、约【yuē】束【shù】停滴法和旋【xuán】转滴法等。综合而言，表【biǎo】面张力【lì】仪与界面张力仪存在很大不【bú】同。

　　从【cóng】另一方面来讲，表面张力仪通常特指【zhǐ】称重原理【lǐ】的表【biǎo】面张力仪，主要为白金环法和白【bái】金【jīn】板【bǎn】法的【de】表面张力仪。目前，白金环法的表面张力仪【yí】通常【cháng】是作为白金板法【fǎ】表【biǎo】面【miàn】张力【lì】仪的附【fù】属配【pèi】件被销【xiāo】售。而白金【jīn】板法的表面【miàn】张力仪为目前【qián】市场的主流【liú】。白【bái】金板法的【de】表面张力【lì】仪目前【qián】分为【wéi】两类，一种是经典的基于零浮【fú】力的算法【fǎ】和基【jī】于Young-Laplace方程修正法的。经典白【bái】金板法【fǎ】与白金环法的修【xiū】正均以零接触角值为前提条件。但是事【shì】实上，在界面张力测试时【shí】，接触角的变化【huà】范围非常大，约为29－129度，因而，零接触角的假【jiǎ】设在此两种方法是【shì】无效的【de】。所以【yǐ】，除基于Young-Laplace方程修正法【fǎ】的表面张力【lì】仪外，其他方法用【yòng】于测试界【jiè】面张【zhāng】力值时会出现偏低现象。具体可用【yòng】苯与水的【de】界面张力值作为验证（20度，界【jiè】面【miàn】张力值为【wéi】35mN/m）。