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通常而言,界面张力仪可【kě】以用来测试表面张力和界面张【zhāng】力【lì】值。但反【fǎn】之,表面张力【lì】仪不一定可【kě】用于测试界面张力【lì】值。这里存在两【liǎng】个概念:其【qí】一、表面张力通常特指液-气之【zhī】间的界【jiè】面张力值,而界面张力仪中的界面张力【lì】通【tōng】常【cháng】指液-液界面【miàn】张力值,有时也会涉【shè】及到液【yè】-液-气【qì】(高温高压条件下)的界面张力值【zhí】。因【yīn】而,表【biǎo】面【miàn】张力【lì】值通常高【gāo】于16mN/m,而界面张力有时会低【dī】到0.0001mN/m甚至更低。因而,界面张力【lì】仪的要求会【huì】比较多,表面【miàn】张力【lì】仪的要求【qiú】会比【bǐ】较少一些。其【qí】二、表面张力测试和界面张【zhāng】力测试【shì】所用的技术差别【bié】非常【cháng】大。表面张力测试通常采用的技术【shù】为白【bái】金板法和白金环【huán】法,而界面张【zhāng】力测【cè】试【shì】除了以上两种方【fāng】法外,zui有效的方法是悬滴法、约束停滴法和旋转滴法等。综合而【ér】言,表面张力仪【yí】与界面张力仪【yí】存【cún】在【zài】很大不【bú】同。
另【lìng】一方面,表面张【zhāng】力仪通常特指【zhǐ】称重原理的表面张力仪,主要为白金环【huán】法和白金【jīn】板法的【de】表面张【zhāng】力仪。目前,白金环法的表面【miàn】张力仪通【tōng】常是作【zuò】为白金板【bǎn】法表面张力【lì】仪【yí】的附属配件【jiàn】被销售。而白【bái】金板【bǎn】法的【de】表面张力【lì】仪为目前市场的【de】主流。白金【jīn】板法的表面张力仪目前分为两类,一种是【shì】经典的基【jī】于零浮力的算法和【hé】基【jī】于Young-Laplace方程修【xiū】正法的。经典白金板法与白金环法【fǎ】的修正【zhèng】均以零接触角【jiǎo】值为前提条件。但是【shì】事实上,在界面张力测试时,接触角的【de】变化【huà】范围非常大,约为29-129度【dù】,因而,零接触【chù】角的假【jiǎ】设【shè】在此两种方法【fǎ】是无【wú】效的。所以【yǐ】,除基于【yú】Young-Laplace方【fāng】程修正【zhèng】法【fǎ】的表面张力仪外,其他【tā】方【fāng】法用于测试界【jiè】面张力值时【shí】会出现偏低现象。具体可用苯与水的界面张【zhāng】力值作为验证(20度,界面【miàn】张【zhāng】力值为35mN/m)。
因而如果想【xiǎng】测试界面张【zhāng】力值时,的仪器【qì】并非是白金板法【fǎ】或白金【jīn】环法【fǎ】的表【biǎo】面张力仪。同时,称重原【yuán】理的表面张力仪【yí】如标称界面张力仪,严格意【yì】义会产生一【yī】定的误解。